一人暮らしの自炊が高くつくと言われる理由は3つ!節約しながら続けるポイントも紹介

一人暮らしで自炊は高くつくのは本当?
うまく自炊するためにはどうすれば良いの?
と悩んではいませんか。

一人暮らしで自炊をしても、必ず高くつくとは限りません。

買い物の仕方や料理の仕方を意識すれば、外食よりもかなり安く済みますよ。

自分好みの味付けもできるので、料理が楽しくなるでしょう。

でも、自炊しているとたまにサボりたくもなりますよね。
私も、嫌になって挫折しそうになりました。

あなたには、自炊を楽しくしてほしいので、この記事で紹介することを実践してみてください。

自炊の基本はうまく手を抜くことなので、最後までしっかり読んでくださいね。

一人暮らしで自炊は高くつくと言われる原因は3つ

一人暮らしで自炊すると高くつくと言う噂がありますが、本当にそうなのでしょうか?

自炊は、環境ややり方などで高くつくか、安くなるかは変わります。

特に以下のようなことを行っていては、自炊は高くつくでしょう。

また、ある程度料理の知識がない人が、1から料理をしようとすると、手こずってしまい時間や光熱費もかかります。

ストレスやタイプの悪さから、一人暮らしで自炊は高くつくと言われているのかもしれません。

メニューを決めてから買い物をする

全てのメニューを決めてから買い物に行くと、メニューに合わせて材料を買わなければいけません。

ある程度メニューを決めることで、効率良く買い物はできますが、材料が高くても買ってしまうため高くついてしまいます。

1つのメニューにこだわらず、何個か候補を決めておく、買い物に行ってから考える、など対策を取りましょう。

頻繁に買い物に行く

頻繁に買い物に行くと、いらないものまで買ってしまうことがあります。

その日やっていた特売品や、まだ在庫のある食材など、余計なものを買ってしまうんです。

買い物に行く日を決めておけば、無駄遣い、食品ロスも減らすことができます。

また、買い物に使っていた時間が減るので、趣味に使える時間も増えますよ。

名前のある料理を作ろうとする

自炊が高くつくのは、1つの料理を完璧に作ろうとするからです。

など、完璧を目指すと疲れるうえに高くてめったに使わない食材も買う羽目になります。

「八宝菜の食材は5つにしよう」
「酢豚は豚肉じゃなくて鶏肉にしよう」

と妥協することで、食費はかなり浮くでしょう。

一人暮らしで自炊をうまくいかせるコツは無理をしない

一人暮らしで自炊するには、どうすればよいのでしょうか?
まず、自炊することを頑張らないことが大切です。

張り切るのは良いが頑張らない!

頑張ってしまうと、食費が高くついてしまったり、ストレスに感じて長続きしません。
気楽に惣菜や冷凍食品に頼ってもよいのです。

では、具体的にどうすれば良いのでしょうか?
まずは、以下の5つのことを意識してみてください。

家にあるものでできれば、新たな出費が増えずに済みます。

しかも、惣菜を使ってみたり、多めに作ってみたりしておけば、自炊もかなり楽になるはずです。

これだけで、自炊に対するハードルはかなり低くなるうえに、食費もかなり抑えることができるでしょう。

家にあるもので作れるものを考える

家にある材料から作れるものを考えることで、食材のムダを減らすことができます。

何か足りないものがあっても、何とかなるので、新たに材料を買う必要もなくなります。

例えば、キャベツがあればお好み焼きにしたり、残っていた人参をきんぴらにしたりです。

あるものを使い切る料理を作れるようになれば、料理のスキルもかなりUPしますよ。

買い物に行く日を決める

買い物に毎日行くのは、余計なものを買う原因です。
肉の特売日、卵の特売日など、スーパーによって曜日が決まっていることがあります。

安いときにまとめて買っておけば、買い物に行く頻度も減らせ、なおかつ節約にもなるでしょう。

また、1回分の材料を買い揃えるより、お徳用パックなどを買うことで、さらに安く済ませることができます。

お肉は買った日に小分けにして次の日に使う分以外は、冷凍保存しておくと便利ですよ。

名もなきおかずを作る

名前のあるメニューは、どうしても食材へのこだわりが出てしまいます。

そもそも、自炊で名前のあるメニューばかり作っている人はいません。

冷蔵庫にあるものを炒めたり、ご飯に目玉焼きとケチャップ・マヨネーズをかけたものだったり、名前のない料理を作っている人はたくさんいます。

名前のない料理でも、美味しいものはたくさんあるんです。

しかも、オリジナル料理は、作るのも楽しいですし、冷蔵庫の整理にもなりますよ。

ちょっと多めに作って次の日に回す

1回分を作るよりも、ちょっと多めに作って次の日の朝ご飯に回しましょう。

1回分を作るよりも、2回分作ったほうが光熱費も安く済みますよ。

時間のあるときに作り置きをするのも良いですが、食べきれなかったり、作るのに時間がかかったりします。

せっかくの休みが、作り置きのために潰れてしまうのはもったいないので、無理のない量をこまめに作りましょうね。

適度に惣菜に頼る

1から全部作ると大変で、料理を作るのが嫌になります。

特に揚げ物は、油の処理が大変だったり、うまくいかなかったりしてコスパが悪く感じます。

唐揚げやコロッケなど揚げ物は惣菜に頼れば、自炊のハードルも下がるでしょう。

冷めた揚げ物は、オーブントースターで温めると美味しいですよ。

一人暮らしにぴったりなオーブントースターは、こちらの記事で紹介しています。

一人暮らしにオーブントースターは必要ない!?あれば食事が豊かになる!!

余った分は、冷凍して取っておけるので、自分で作るより安上がりになりますよ。

自炊に疲れたらCHEFBOXのサブスクに頼ろう

自炊しているとこんな事がよくあります。

そんなときに頼りになるのがCHEFBOXです。

人間は生きていれば、作りたくない日もあります。
私も、作りたくないどころか、買い物に行くのも嫌な日がありました。

そんなときについついコンビニのお弁当を買いがちですが、栄養のバランスを考えるとかなり割高になってしまうんです。

サラダにおにぎり2個だけでも、800円以上はします。

それなら、自宅で美味しいお弁当を食べた方が良いと思いませんか?

CHEFBOXは、ミシュラン星付きレストランを経験したシェフが監修しているので味も申し分なし!

ちょっと高めのお弁当ですが、たまにする贅沢としたらかなりコスパも良いですよ。

お試しなら1食800円以上するお弁当が518円で食べられます。

お得な美味しいお弁当を食べるか、美味しくないお惣菜を食べるか、あなたはどっちにしますか?

まとめ

• 自炊が高くなってしまう理由は、1食分を1からしっかりと作ろうとするからで、時間やお金がかかり挫折する
• 上手な自炊は、冷蔵庫にあるもので名もなき料理を作ったり、惣菜をうまく活用して自炊の負担を減らすこと
• 自炊に疲れたときは、自分へのご褒美として美味しいお弁当を買ってリフレッシュすると良い

自炊は誰かに褒められるためにするものではありませんが、当たり前になるとふとした瞬間に負担になってしまいます。

たまには自分を労り、褒めてくださいね。

一人暮らしでも、冷凍庫は作り置きや冷凍食品を入れるために大活躍。
今回紹介したCHEFBOXの収納にも役立ちます。

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