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10月5日のサタプラ『ひたすら試してランキング』は、乾麺パスタを徹底的に調査!
清水アナとイタリアンの達人ピアットスズキの鈴木弥平さんが、食べて食べて食べまくって調査した結果がこちら!
1位 明治屋 ガロファロ シグネチャー グラニャーノIGP スパゲッティ 1.7mm
2位 日本製麻 ボルカノチェント 1.6mm
3位 ニップン オーマイ スパゲッティ 1.5mm
4位 日本製麻 ボルカノ パスタ 1.8mm
5位 バリラジャパン Barilla スパゲッティ No.4
同じパスタソースでも、パスタが違うだけで味が全く違うんです。
この記事では、公式サイトでは紹介しないコメントなども詳しく紹介するので、じっくりと読んでくださいね。
ひたすら試してランキング乾麺パスタベスト5
今回の調査ポイントは、以下の5つです。
- コストパフォーマンス
- 作りやすさ
- そのままの味
- トマトソースとの相性
- オイルソースとの相性
今回も辛口コメントが飛び交う中、選ばれたパスタの詳しい評価結果をご紹介します。
1位 明治屋 ガロファロ シグネチャー グラニャーノIGP スパゲッティ1.7mm
100gあたりの値段が平均89円でしたが、グラニャーノIGP スパゲッティは84.5円と買いやすいお値段です。
しかも、小麦粉は高級グラニャーノ産のセモリナ小麦を使用。
ソースなしでもおいしく感じられるので、アレンジも無限大です。
2位 日本製麻 ボルカノチェント 1.6mm
ボルカノチェントはネット通販で、発見することができませんでした。
ボルカノチェントは、噛めば噛むほど小麦の味を楽しめます。
乾燥時の温度や湿度は季節によって調整し、ぷりぷりとした食感を実現しました。
パスタとソースの一体感があるためクリーム系によく合います。
パスタとソースの一体感が段違い
3位 ニップン オーマイ スパゲッティ 1.5mm
茹で時間が平均7分56秒のところ、オーマイ スパゲッティは4分41秒と早いのが魅力的です。
これは、他のパスタよりも麺が細いため、茹で時間が短縮できました。
プリッとした食感と滑らかな口当たりがソースとの相性抜群で、和風パスタにもぴったりです。
細めの1.5mmでも食感をしっかり出すのは流石
4位 日本製麻 ボルカノ パスタ 1.8mm
ボルカノは、日本最古のパスタメーカー!
アルデンテ感を残しつつもちもちで、ソースがまとわりついてくれるため、オイルソースも絡みやすいです。
100gあたり42円とコスパが良いのも高ポイントの1つ。
日本人好みのモチモチ食感とアルデンテ
5位 バリラジャパン Barilla スパゲッティ No.4
噛んだときの小麦の香りを楽しめるようデュラム小麦を使用。
大きな具材と組み合わせても相性が良いですよ。
まとめ
乾麺パスタはどれも同じだと思っている人も多いですが、商品が違うと味は全く違います。
いつもパスタがうまくいかない。
特別な日に特別なパスタを作りたい。
そんなときは、乾麺パスタを変えてみるのも良いかもしれません。
これを機会に、普段とは違う乾麺パスタを選んでみてはいかがですか?
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