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11月30日のサタプラ『ひたすら試してランキング』は、エクレアを徹底的に調査!
清水アナとシェ・シバタの柴田武さんが食べて食べて食べまくって調査した結果がこちら!
1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)
2位 ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール
3位 ローソン 濃厚たまごのカスタードエクレア
4位 コージーコーナー エクレア モカ
5位 BIO-RAL お米のエクレア
シュー生地とクリーム、チョコの絶妙な味が楽しめるエクレアは、ちょっとしたご褒美にぴったりです。
この記事では、公式サイトでは紹介しないコメントなども詳しく紹介するので、じっくりと読んでくださいね。
ひたすら試してランキングエクレアベスト5
今回の調査ポイントは、以下の5つです。
- コストパフォーマンス
- クリームの量
- 生地とチョコの味
- クリームの味
- 全体の味
今回も辛口コメントが飛び交う中、選ばれたエクレアの詳しい評価結果をご紹介します。
1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)
引用 銀座イージーコーナー
値段 280円(税込み)
ちょっと贅沢なスイーツ『コージープレミアム』第一弾として去年誕生したエクレアは、通常エクレアの1.5倍のチョコをコーティング。
フルーティー、ビター、スイートの3種類のチョコをブレンドし、オレンジ系リキュールで味を引き締め大人の味わいにしています。
- カカオの酸味&舌触り◎
- クリーム・チョコ・生地のバランスと余韻が◎
- カカオの風味&舌触り◎
- 甘いだけじゃなくクドくならない
2位 ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール
引用 ファミリーマート
値段 258円(税込み)
12月末までの期間限定販売の商品。
口溶けのいい生地に華やかな香りのチョココーティング。
さらにアクセントにラズベリーをトッピングし、彩りとフルーティーさを演出しています。
クリームには、エクアドル産のオリジナルチョコを使い、濃厚なコクとカカオの華やかな香りで、一口食べるだけでチョコの風味が口いっぱいに広がります。
- 香りは強いが味のバランスが絶妙
- 生地がしっかり&ラズベリーの酸味と食感が良いアクセント
- ラズベリーで食べ飽きない味!
- 全体のまとまりが抜群!品のある仕上がり!
3位 ローソン 濃厚たまごのカスタードエクレア
引用 ローソン
値段 200円(税込み)
濃厚カスタードは、数種類のたまごをブレンドすることで、色味・味をプラス。
チョコにもこだわり、爽やかな酸味のガーナ産や強いカカオ感が特徴のコートジボワール産などを使用しています。
- クリームの食感が絶妙なバランス
- すっきりした甘さでキレが◎
- カスタードのたまご感→チョコの余韻の流れが◎
- たまごのコクや甘み・チョコのカカオ感を演出
4位 コージーコーナー エクレア モカ
引用 銀座イージーコーナー
値段 162円(税込み)
コーヒー味の洋菓子が少ない中で1994年に誕生。
コーヒーカスタードクリームは、工場内でドリップした自家製コーヒーを合わせるのがこだわりようです。
カスタードだけではなく、ホイップを入れることで、全体のバランスの取れたクリームに仕上がっています。
- コーヒーの香ばしさと苦すぎない味わいが◎
- モカの個性がしっかりと表現されている
- ほろ苦い香り高いコーヒーの風味◎
- とろ〜りクリームとパリッとチョコの食感のコントラスト◎
5位 BIO-RAL お米のエクレア
引用 NEWSTCAST
値段 278円(税込み)
エクレアの生地やクリームに使われる小麦粉を米粉に置き換えたグルテンフリーのエクレアです。
チョコレートは、ビターで香り豊かなマダガスカル産チョコレートを15%使用で、健康志向のお客様にも注目されています。
しかも、北海道産てん菜糖と北海道産発酵バターと北海道産にこだわった材料を使用。
- 歯切れのいいグルテンフリー生地
- チョコの苦味をしっかりと演出している
- チョコ感しっかり&すっきり食べやすい
- カカオの苦みが感じられる大人の味
各評価の1位はこちら
コストパフォーマンス1位 山崎製パン 大きなエクレア
10gあたり平均27円のところ、12.5円と半分以下の値段。
今回調べた12種類中最大の16.5cmととても大きいです。
中は、カスタードとホイップクリームの2層仕立て。
ボリュームのあるコスパ最高エクレアです。
クリームの量1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)
クリームの量平均38.5%に対し、こちらのエクレアは65%と半分以上をクリームが占めています。
その量は、断トツ1位です。
詳しくは、『1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)』で紹介しています。
生地とチョコの味1位 紀ノ国屋 贅沢なクリームエクレア
本格的なエクレアと絶賛された紀ノ国屋のエクレアは、北海道産小麦とフランス産の発酵バターを使用。
焼色がしっかりとつき、小麦粉の旨味を感じます。
生地が隠れるほどのビターチョコに香ばしさと食感がアクセントのローストアーモンドをトッピングしたこだわり満載の一品。
クリームの味1位 ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール
ファミリーマートは、チョコにこだわりがあり、酸味のあるエクアドル産のカカオを使用。
しかも、エクレアには、オリジナルの『エクアドル・スペシャル』を使用し、一口食べるとチョコのおいしさを口いっぱいに感じます。
詳しい内容は、『2位 ファミリーマート ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール』で紹介しています。
全体の味1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)
ふんわりと焼き上げたシュー生地に、3種類のブレンドしたチョコを使ったクリームには、味を引き締めるため、オレンジ系リキュールの『コアントロー』で味を引き締めています。
詳しくは『1位 コージーコーナー コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)』で紹介しています。
まとめ
シュークリームよりちょっと贅沢なエクレアは、冬に食べたいスイーツです。
チョコのおいしさとクリームの濃厚さを味わえるエクレアをあなたも食べてみませんか?
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